वाह! ऐसी खातिरदारी! दामाद जी के लिए सजी $200$ व्यंजनों वाली महाथाली, ससुराल वालों का प्यार देख सब रह गए दंग।
आंध्र प्रदेश के लोगों की मेहमान नवाजी के चर्चे हर जगह होते हैं, ऐसे में अगर घर पर सबसे खास मेहमान आ जाए तो क्या ही कहने. जी हां, ऐसी ही मेहमान नवाजी तब देखने को मिली जब पश्चिमी गोदावरी जिले में एक परिवार ने अपने दामाद को 20-25 नहीं 50-60 भी नहीं बल्कि पूरे 200 व्यंजन परोस दिए. इनमें भी ऐसी वैरायटी कि 100 व्यंजन सिर्फ नॉनवेज खाने के. वहीं बाकी 100 व्यंजन पूरी तरह से वेज. इनमें कई तरह की तो सिर्फ मिठाईयां ही शामिल रहीं.
जी हां, यह पूरा मामला जिले के वीरवासरम का है, जहां पर अट्टिटि के रहने वाले दंपति तुलसी रामबाबू ने अपनी बेटी गोवर्धनी की शादी कुछ ही दिनों पहले विशाखापत्तनम के राहुल नाम के शख्स के साथ की थी. राहुल और गोवर्धनी शादी के बाद पहली बार अट्टिटि गांव पहुंचे. इस दौरान उनके ससुराल वाले इतने खुश हुए कि दामाद को खास सरप्राइज देने का सोचा. ससुरालवालों ने दामाद और बेटी को खाने के लिए बैठाया और पूरे 200 वंयजन परोस दिए.
पश्चिमी गोदावरी समेत कई जिलों में दामाद के पहली बार ससुराल आने पर खास तरह के व्यंजन परोसने की परंपरा है. इसी परंपरा को इस परिवार ने ऐसे निभाया कि वह चर्चा में आ गए. जहां पर दामाद को 100 शाकाहारी और 100 नॉनवेज डिशेज परोसी गई. दिवाली के त्योहार पर ससुराल पहुंचे दामाद का ऐसा स्वागत देखकर लोग आश्चर्यचकित हो गए. इतना भव्य स्वागत लोगों ने कभी नहीं देखा था.
क्या-क्या व्यंजन परोसे गए
दामाद के लिए रामबाबू और उनकी पत्नी ने सौ प्रकार के नॉन-वेज व्यंजन परोसे. नॉनवेज में इतने ऑप्शन देखकर दामाद राहुल खासे हैरान रह गए. नॉनवेज में खासतौर पर स्थानीय फेमस व्यंजन जैसे पंगडप्पा, रामालू, कोरामीनु, मेट्टल्लू, केकड़े, मेट्टल्ला पकोड़ी, पंगडप्पा पकोड़ी के साथ-साथ नाटू कोडी, यतामनसम, झींगा, चिकन टिक्का, तंदूरी झींगा, ड्रैगन चिकन, मटन हलीम, भरवां अंडा, मटन कीमा, मटन जीदिपप्पु पकोड़ी जैसी कई डिशेज थीं. मटन दम बिरयानी, चिकन दम बिरयानी, नाटू कोड़ी बिरयानी, रोयला बिरयानी, कीमा बिरयानी जैसी बीस तरह की बिरयानी भी परोसी गईं थीं.
भावुक हुए दामाद
इस दावत में कई प्रकार की मिठाइयां और पेस्ट्री भी तैयार कीं गईं. जैसे पारंपरिक तेलुगु व्यंजन बुरेलु, गरेलु, सुन्नुंडालु, लड्डूलु, जलेबी, झंगरी, मैसूर पाक आदि. तुलसी रामबाबू और उनकी पत्नी ने अपने दामाद राहुल और बेटी गोवर्धनी को व्यक्तिगत रूप से ये सभी प्रकार के व्यंजन परोसे. इतने भव्य स्वागत को देखकर राहुल भी भाव विभोर हो गए और अपने सास-ससुर का धन्यवाद किया.
